yemek tarifi önerisi
Lezzetli tarif: Doğranmış domuz pastırması ile taze bir hindiba salatası nasıl yapılır?
Sadece yaz mutfağı için bir şey değil: Bu hindiba salatası büyükannenin yolu, tüm mevsim boyunca taze ama doyurucu bir ikramdır. Daha
Sıcak yaz günleri için veya sadece arada hafif bir yemek olarak, bu büyükannenin hindiba salatası gerçek bir ziyafettir. Doyurucu domuz pastırması notasıyla, sadece sebze severler için değil.
Büyükannenin hindiba salatası tarifi:
İçindekiler:
1 hindiba salatası
1 küçük soğan
150 gr domuz pastırması, küp şeklinde kesilmiş
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yağ
1 tutam tuz ve karabiber
Hazırlık:
Hindibayı ince şeritler halinde kesin ve yıkayın. Ardından marulu ılık suya koyun. Bu, acı maddeleri maruldan uzaklaştırır ve daha yumuşak hale getirir.
Bu arada soğanı soyun ve ince küpler halinde kesin. Pastırma küplerini bir tavada hiç yağ eklemeden çıtır çıtır olana kadar kızartın. Salata sosu için, diğer tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve tadına göre baharatlayın.
Marulu kurutun, doğranmış soğan ve salata sosu ile karıştırın. Son olarak pastırma küplerini ekleyin ve tadını çıkarın.
Bienemaya’dan tarif fikri
#Konular
Lezzetli tarif: Doğranmış domuz pastırması ile taze bir hindiba salatası nasıl yapılır?
Sadece yaz mutfağı için bir şey değil: Bu hindiba salatası büyükannenin yolu, tüm mevsim boyunca taze ama doyurucu bir ikramdır. Daha
Sıcak yaz günleri için veya sadece arada hafif bir yemek olarak, bu büyükannenin hindiba salatası gerçek bir ziyafettir. Doyurucu domuz pastırması notasıyla, sadece sebze severler için değil.
Büyükannenin hindiba salatası tarifi:
İçindekiler:
1 hindiba salatası
1 küçük soğan
150 gr domuz pastırması, küp şeklinde kesilmiş
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yağ
1 tutam tuz ve karabiber
Hazırlık:
Hindibayı ince şeritler halinde kesin ve yıkayın. Ardından marulu ılık suya koyun. Bu, acı maddeleri maruldan uzaklaştırır ve daha yumuşak hale getirir.
Bu arada soğanı soyun ve ince küpler halinde kesin. Pastırma küplerini bir tavada hiç yağ eklemeden çıtır çıtır olana kadar kızartın. Salata sosu için, diğer tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve tadına göre baharatlayın.
Marulu kurutun, doğranmış soğan ve salata sosu ile karıştırın. Son olarak pastırma küplerini ekleyin ve tadını çıkarın.
Bienemaya’dan tarif fikri
#Konular