Antiinflamatuar diyet
Hangi besinler bizi yaşlandırır ve olgunlaştırır, hangileri genç tutar?
Videoyu izleyin: Hangi yiyecekler bizi yaşlı ve kırışık yapar, hangileri genç tutar?
Beslenme uzmanı Fiona Tuck, hangi gıdaların yaşlanma sürecini hızlandırdığını, hangilerinin yavaşlattığını açıklamak için adli tıp yöntemlerini kullanıyor. Tuck'a göre kötü olan şeyler arasında rafine şeker, kek ve kurabiye gibi trans yağlı yiyecekler, beyaz un, alkol, endüstriyel olarak üretilen et ve domates, beyaz patates, patlıcan ve biber gibi itüzümü sebzeleri yer alıyor. Tuck'a göre zerdeçal, sarımsak, biberiye, karanfil ve zencefil gibi taze antiinflamatuar bitkiler yaşlanma sürecini etkisiz hale getiriyor. Balık ve keten tohumu yağlarından elde edilen Omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra soğan, brokoli, lahana, çilek ve üzüm çekirdeği ekstresi gibi yüksek antioksidan gıdalar da faydalıdır. Daha
Beslenme uzmanı Fiona Tuck, kötü yiyeceklerin bizi öldürdüğünü söylüyor. Besinlerin vücutta hangi süreçleri tetiklediğini tespit etmek için adli tıp yöntemlerini kullanıyor. Diyetinin ödülü: daha az hastalık ve genç bir görünüm.
Avustralyalı beslenme uzmanı Fiona Tuck, bu yiyeceklerin bizi neden yaşlı ve çirkin hale getirdiğini açıklamak için artık adli bilimi kullanıyor. Ve hangi yiyecekler doğal yaşlanma sürecini yavaşlatır?
Gizli inflamasyonla mücadele Tuck'ın bulguları antiinflamatuar diyetler grubuna aittir. Pek çok hastalıkta inflamatuar süreçler rol oynar; hemen hemen tüm otoimmün hastalıklar bir şekilde kronik inflamasyona karşılık gelir. Yaşam tarzı ve diyet bu iltihabı etkiler. Özellikle buna karşılık gelen bir genetik yatkınlığa sahip kişiler, uzun süre fark edilmeyen kötü beslenme yoluyla kalıcı inflamasyonu körükleme riskiyle karşı karşıyadır. Etkilenenlerin fark etmediği düşük eşikli inflamasyon özel bir sorundur. Yavaş yavaş başlarlar ve sıklıkla muayene sırasında bile tespit edilemezler. Aşırı kilo bu iltihabı teşvik eder. Göbek yağı, inflamatuar hormonları serbest bırakır.
Fiona Tuck'ın yeni kitabının adı “Adli Beslenme Uzmanı” – Almanca'da kabaca “adli tıptan beslenme bilimi” anlamına geliyor. Küçük yan etki: Doğru beslenmeyle en azından Alzheimer gibi hastalıkları önlemekle kalmamalısınız, aynı zamanda bu beslenme aynı zamanda kırışıklıkları, grileşmeyi ve cilt sarkmalarını da ortadan kaldırmalıdır. Doğru yerseniz kendinizi botokstan veya ağırlık kaldırmaktan kurtarırsınız; bu Fiona Tuck'ın yaklaşımıdır.
Beklenildiği gibi rafine şeker, alkol ve ızgara et sizin için iyi değil; ancak Tuck ayrıca itüzümü bitkilerinin tüketiminin sınırlandırılmasını da öneriyor. Bunlara domates, patates, biber ve patlıcan dahildir. Diyetinizi değiştirmek çoğu insan için kolay olmayacaktır. Kim düzenli olarak balık ve keten tohumu yağlarından elde edilen omega-3 yağ asitlerini tüketiyor? Öte yandan şeker, yüksek oranda işlenmiş gıdalar, beyaz ekmek, tatlılar ve ikramlar neredeyse her diyette indekste yer alıyor – Tuck'ın önerileri burada şaşırtıcı değil. Ancak daha az yaygın olanı, kan şekeri seviyeleri nedeniyle mümkün olan en düşük glisemik indeksi hedeflemek ve sarımsak, soğan, brokoli, lahana, meyveler ve üzüm çekirdeği ekstresi gibi yüksek oranda antioksidan içeren yiyecekleri aramaktır.
#Konular
Hangi besinler bizi yaşlandırır ve olgunlaştırır, hangileri genç tutar?
Videoyu izleyin: Hangi yiyecekler bizi yaşlı ve kırışık yapar, hangileri genç tutar?
Beslenme uzmanı Fiona Tuck, hangi gıdaların yaşlanma sürecini hızlandırdığını, hangilerinin yavaşlattığını açıklamak için adli tıp yöntemlerini kullanıyor. Tuck'a göre kötü olan şeyler arasında rafine şeker, kek ve kurabiye gibi trans yağlı yiyecekler, beyaz un, alkol, endüstriyel olarak üretilen et ve domates, beyaz patates, patlıcan ve biber gibi itüzümü sebzeleri yer alıyor. Tuck'a göre zerdeçal, sarımsak, biberiye, karanfil ve zencefil gibi taze antiinflamatuar bitkiler yaşlanma sürecini etkisiz hale getiriyor. Balık ve keten tohumu yağlarından elde edilen Omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra soğan, brokoli, lahana, çilek ve üzüm çekirdeği ekstresi gibi yüksek antioksidan gıdalar da faydalıdır. Daha
Beslenme uzmanı Fiona Tuck, kötü yiyeceklerin bizi öldürdüğünü söylüyor. Besinlerin vücutta hangi süreçleri tetiklediğini tespit etmek için adli tıp yöntemlerini kullanıyor. Diyetinin ödülü: daha az hastalık ve genç bir görünüm.
Avustralyalı beslenme uzmanı Fiona Tuck, bu yiyeceklerin bizi neden yaşlı ve çirkin hale getirdiğini açıklamak için artık adli bilimi kullanıyor. Ve hangi yiyecekler doğal yaşlanma sürecini yavaşlatır?
Gizli inflamasyonla mücadele Tuck'ın bulguları antiinflamatuar diyetler grubuna aittir. Pek çok hastalıkta inflamatuar süreçler rol oynar; hemen hemen tüm otoimmün hastalıklar bir şekilde kronik inflamasyona karşılık gelir. Yaşam tarzı ve diyet bu iltihabı etkiler. Özellikle buna karşılık gelen bir genetik yatkınlığa sahip kişiler, uzun süre fark edilmeyen kötü beslenme yoluyla kalıcı inflamasyonu körükleme riskiyle karşı karşıyadır. Etkilenenlerin fark etmediği düşük eşikli inflamasyon özel bir sorundur. Yavaş yavaş başlarlar ve sıklıkla muayene sırasında bile tespit edilemezler. Aşırı kilo bu iltihabı teşvik eder. Göbek yağı, inflamatuar hormonları serbest bırakır.
Fiona Tuck'ın yeni kitabının adı “Adli Beslenme Uzmanı” – Almanca'da kabaca “adli tıptan beslenme bilimi” anlamına geliyor. Küçük yan etki: Doğru beslenmeyle en azından Alzheimer gibi hastalıkları önlemekle kalmamalısınız, aynı zamanda bu beslenme aynı zamanda kırışıklıkları, grileşmeyi ve cilt sarkmalarını da ortadan kaldırmalıdır. Doğru yerseniz kendinizi botokstan veya ağırlık kaldırmaktan kurtarırsınız; bu Fiona Tuck'ın yaklaşımıdır.
Beklenildiği gibi rafine şeker, alkol ve ızgara et sizin için iyi değil; ancak Tuck ayrıca itüzümü bitkilerinin tüketiminin sınırlandırılmasını da öneriyor. Bunlara domates, patates, biber ve patlıcan dahildir. Diyetinizi değiştirmek çoğu insan için kolay olmayacaktır. Kim düzenli olarak balık ve keten tohumu yağlarından elde edilen omega-3 yağ asitlerini tüketiyor? Öte yandan şeker, yüksek oranda işlenmiş gıdalar, beyaz ekmek, tatlılar ve ikramlar neredeyse her diyette indekste yer alıyor – Tuck'ın önerileri burada şaşırtıcı değil. Ancak daha az yaygın olanı, kan şekeri seviyeleri nedeniyle mümkün olan en düşük glisemik indeksi hedeflemek ve sarımsak, soğan, brokoli, lahana, meyveler ve üzüm çekirdeği ekstresi gibi yüksek oranda antioksidan içeren yiyecekleri aramaktır.
#Konular